Recettes

Toast ricotta, miel à l'ube et noisettes torréfiées

Toast ricotta, miel Ubecious et noisettes torré...

Le toast signature du brunch : ricotta citronnée, miel à l'ube, miel épicé ail-gingembre et noisettes.

Toast ricotta, miel Ubecious et noisettes torré...

Le toast signature du brunch : ricotta citronnée, miel à l'ube, miel épicé ail-gingembre et noisettes.

Gnocchis à l'ube, crème de gorgonzola et myrtilles

Gnocchis à l'ube, crème de gorgonzola et compot...

Une assiette signature tout en contrastes : gras, acide et croquant, violet et bleu profond.

Gnocchis à l'ube, crème de gorgonzola et compot...

Une assiette signature tout en contrastes : gras, acide et croquant, violet et bleu profond.

Houmous violet à l'ube, pain pita et crudités

Houmous à l'ube signature

Crémeux et parfumé, d'un rose poudré naturel : l'acidité du citron transforme la couleur de l'ube.

Houmous à l'ube signature

Crémeux et parfumé, d'un rose poudré naturel : l'acidité du citron transforme la couleur de l'ube.

Pudding de chia violet à l'ube et fruits rouges

Overnight pudding chia à l'ube

Pudding chia, yaourt et ube préparés la veille, avec une coque de chocolat à casser à la cuillère.

Overnight pudding chia à l'ube

Pudding chia, yaourt et ube préparés la veille, avec une coque de chocolat à casser à la cuillère.

Boules d'énergie à l'ube roulées dans la noix de coco

Boules d'énergie à l'ube

Pratiques et sans cuisson, à déguster au goûter et à décliner en différents enrobages.

Boules d'énergie à l'ube

Pratiques et sans cuisson, à déguster au goûter et à décliner en différents enrobages.

Granola violet à l'ube et aux myrtilles

Granola à l'ube et aux myrtilles

Croustillant et parfumé, il se conserve plusieurs semaines : parfait pour préparer à l'avance.

Granola à l'ube et aux myrtilles

Croustillant et parfumé, il se conserve plusieurs semaines : parfait pour préparer à l'avance.

Smoothie bowl violet à l'ube garni de fruits frais et de granola

Smoothie bowl à l'ube

Un smoothie bowl épais et vegan, à garnir selon vos envies pour le petit-déjeuner ou le brunch.

Smoothie bowl à l'ube

Un smoothie bowl épais et vegan, à garnir selon vos envies pour le petit-déjeuner ou le brunch.

Part de mille crêpes à la crème d'ube

Mille crêpes à l'ube

Le dessert des grandes occasions : 25 à 30 crêpes fines et une crème ube pour une coupe hypnotique.

Mille crêpes à l'ube

Le dessert des grandes occasions : 25 à 30 crêpes fines et une crème ube pour une coupe hypnotique.

Framboises enrobées de chocolat blanc et d'ube

Franui façon Ubecious

Des framboises enrobées d'une coque bicolore au chocolat blanc et à l'ube : une mignardise addictive.

Franui façon Ubecious

Des framboises enrobées d'une coque bicolore au chocolat blanc et à l'ube : une mignardise addictive.

Tranches de cake marbré ube et vanille

Cake marbré signature à l'ube

Le classique revisité : intense, subtilement vanillé, aussi beau que bon.

Cake marbré signature à l'ube

Le classique revisité : intense, subtilement vanillé, aussi beau que bon.

Cookies violets à l'ube aux pépites de trois chocolats

Cookies à l'ube et trio de chocolats

Moelleux, gourmands et violets : trois chocolats dans une pâte signature à l'ube.

Cookies à l'ube et trio de chocolats

Moelleux, gourmands et violets : trois chocolats dans une pâte signature à l'ube.

Macarons violet pastel à l'ube garnis de ganache

Macarons à l'ube

Des coques violettes à l'ube et une ganache au chocolat blanc : la pâtisserie ultime.

Macarons à l'ube

Des coques violettes à l'ube et une ganache au chocolat blanc : la pâtisserie ultime.