Recettes

Toast ricotta, miel à l'ube et noisettes torréfiées

Toast ricotta, miel Ubecious et noisettes torré...

Le toast signature du brunch : ricotta citronnée, miel à l'ube, miel épicé ail-gingembre et noisettes.

Toast ricotta, miel Ubecious et noisettes torré...

Le toast signature du brunch : ricotta citronnée, miel à l'ube, miel épicé ail-gingembre et noisettes.

Gnocchis à l'ube, crème de gorgonzola et myrtilles

Gnocchis à l'ube, crème de gorgonzola et compot...

Une assiette signature tout en contrastes : gras, acide et croquant, violet et bleu profond.

Gnocchis à l'ube, crème de gorgonzola et compot...

Une assiette signature tout en contrastes : gras, acide et croquant, violet et bleu profond.

Houmous violet à l'ube, pain pita et crudités

Houmous à l'ube signature

Crémeux et parfumé, d'un rose poudré naturel : l'acidité du citron transforme la couleur de l'ube.

Houmous à l'ube signature

Crémeux et parfumé, d'un rose poudré naturel : l'acidité du citron transforme la couleur de l'ube.