Smoothie bowl à l'ube
Pour : 2 à 3 bols · Temps : 10 min
Ingrédients
- 60 g de noix de cajou trempées et égouttées
- 2 à 3 bananes congelées
- 16 g de poudre d'ube Ubecious (2 c. à soupe)
- 7,5 ml d'extrait de vanille (1,5 c. à café)
- 750 ml de lait d'amande non sucré
- 150 g d'épinards frais (ou autre feuille verte douce)
- Quelques feuilles de menthe fraîche (facultatif)
- 5 g de pépites de cacao pour la finition
Préparation
- Mettez tous les ingrédients dans un blender, sauf les pépites de cacao.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
- Versez dans un bol et garnissez de pépites de cacao, de fruits et de granola. Servez bien frais.
L'astuce Ubecious
Avec des bananes bien congelées, le bowl reste épais et se mange à la cuillère.
